• OMX Baltic0,05%314,73
  • OMX Riga0,21%944,03
  • OMX Tallinn0,14%2 150,32
  • OMX Vilnius−0,15%1 506,58
  • S&P 500−0,3%7 651,46
  • DOW 300,1%53 332,02
  • Nasdaq −0,58%26 028,16
  • FTSE 1000,35%10 854,32
  • Nikkei 225−0,74%65 528,09
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%97,74
  • OMX Baltic0,05%314,73
  • OMX Riga0,21%944,03
  • OMX Tallinn0,14%2 150,32
  • OMX Vilnius−0,15%1 506,58
  • S&P 500−0,3%7 651,46
  • DOW 300,1%53 332,02
  • Nasdaq −0,58%26 028,16
  • FTSE 1000,35%10 854,32
  • Nikkei 225−0,74%65 528,09
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%97,74
Tallinnas Fahle kvartalis asuva A.ju restorani tulevik rippus veel veidi aega tagasi juuksekarva otsas, kuid nüüd on selle töötajad haaranud ohjad enda kätte ning avanud uute omanikena taas söögikoha.

Tellijana saad artiklit lugedes teada:

  • kuidas jõudsid A.ju töötajad Aleksei Novikovi ja Toni Jegorovi eestvedamisel mõttest päriselt restorani ülevõtmiseni;
  • millised juhtimis- ja rahakasutuse vead viisid A.ju keerulisse seisu ning mida plaanitakse nüüd teha teisiti;
  • kuidas kommenteerib uus peakokk Marko Sõmer menüü, hinnataseme ja kontseptsiooni muutusi sügise eel.
A.ju restorani üks omanikest ja juhatuse liige Aleksei Novikov, restorani peakokk Marko Sõmer ja teine omanik ja juhatuse liige Toni Jegorov. Restoranipidajad lubavad, et annavad endast parima, et külalisi enda juurde meelitada.

Seotud lood

Uudised
  • 04.08.26, 06:00
Jäätunud toru Soomes lükkas Siiguri restoraniäri poole miljoniga kahjumisse
Restoraniärimeeste Tõnis Siiguri ja Martti Siimanni OKO Restoranid pidi mullu vastu võtma valusa kahjumi väga proosalisel põhjusel – vaid pool aastat Helsingis tegutseda jõudnud restoran sulges külmunud veetoru tõttu uksed.
Arvamused
  • 08.08.26, 06:00
Restoranitest. Uus saare sadamarestoran näitas, et äkis võiks olla Eesti eelroogade visiitkaart
Margus Toit püüab olla seal, kus on midagi uut ja põnevat. Nii võttis ta terve praamipileti, põrutas Kesselaiust mööda Saaremaale, sest sel suvel avati Kuressaarest kiviviske või aerutõmbe kaugusel Muratsis tõsine sadamarestoran.
Uudised
  • 12.08.26, 16:48
Toomas Annuse Kapiteli rahastatud merespaa sai ehitusloa
Helsingist tuttav merespaa tuleb ka Tallinna, hinnanguliselt 25 miljonit eurot maksva kompleksi rahastus tuleb Toomas Annuse lähiringile kuuluvalt Kapitelilt, kirjutas Kauppalehti.
Uudised
  • 15.07.26, 16:22
Tippkoka ja hotelliärimehe Tartu restoran liigub tüliga pankrotti. “Valige oma äripartnerit hästi”
Tartus Aparaaditehases restorani Puente pidanud tippkokk Mati Lüdimois ja hotelliärimees Paavo Korkka pöörasid omavahel tülli ning ühine ettevõtmine liigub pankroti kursil.
  • ST
Sisuturundus
  • 17.08.26, 14:48
Ärireiside korraldus: milline roll on tänaseks reisikonsultandil?
Kaasaegne ärireiside korraldus peab olema kiire, mugav ja paindlik. Töötaja soovib tavapärase lennu ja hotelli broneerida võimalikult lihtsalt, ettevõte aga vajab ülevaadet reisikuludest, selget reisipoliitikat ning kindlust, et reisija saab vajadusel kiiresti abi. Lihtsa ärireisi saab töötaja ise broneerida, kuid keerulisema marsruudi, viimase hetke muudatuse või ootamatu olukorra puhul muutub oluliseks professionaalne reisiabi.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele