• OMX Baltic0,05%314,73
  • OMX Riga0,21%944,03
  • OMX Tallinn0,14%2 150,32
  • OMX Vilnius−0,15%1 506,58
  • S&P 500−0,37%7 645,92
  • DOW 300,13%53 348,71
  • Nasdaq −0,69%25 999,75
  • FTSE 1000,33%10 852,52
  • Nikkei 225−0,74%65 528,09
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%97,83
  • OMX Baltic0,05%314,73
  • OMX Riga0,21%944,03
  • OMX Tallinn0,14%2 150,32
  • OMX Vilnius−0,15%1 506,58
  • S&P 500−0,37%7 645,92
  • DOW 300,13%53 348,71
  • Nasdaq −0,69%25 999,75
  • FTSE 1000,33%10 852,52
  • Nikkei 225−0,74%65 528,09
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%97,83
Tallinnas tegutsevad kohvikud Paper Mill Coffee ja The Brick Coffee Roastery pälvisid väärika tunnustuse ja pääsesid Euroopa 100 parima kohviku edetabelisse, mõlema positsioon paigutus tänavuse pingerea esimesse poole.

Hea lugeja! See siin on alles sisuka loo esimene lõik. Kui sa oleks tellija, saaksid seda
artiklit lugedes teada:

  • kuidas selgitab Jan Kulbin kahe Eesti kohviku jõudmist Euroopa paremikku ja mida see ütleb siinse kohvikukultuuri küpsuse kohta;
  • millise tee käis The Brick Coffee Roastery läbi väikesest röstikojast rahvusvahelise tunnustuseni;
  • miks peavad tegijad kohviku edu keskseks mitte ainult kohvi kvaliteeti, vaid ka tiimi ja kogukonnatunnet.
The Brick Coffee Roastery eestvedajad: Märten Kuusemets, Henry Politanov ja Jan Kulbin.

Seotud lood

Suur lugu
  • 25.04.25, 18:00
“Kohvi ostetakse täitsa suvaliselt!” Käsitöö-IPA pruulimine on minevik, kohvi röstimine tuli asemele
“Inimesed oskavad täna juba poest veini valida, aga kohvi ostetakse täitsa suvaliselt,” arvab röstikoja The Brick Coffee asutaja Henry Politanov. Samas nendivad tema partnerid Jan Kulbin ja Märten Kuusemets, et nende väikese ettevõtte eesmärk ongi seda teadlikkust tekitada, et kohvil ja kohvil on vahe.
Uudised
  • 02.05.25, 17:03
Telliskivi popid baarid peavad VKG omanike arenduse ootuses mujale kolima
Tallinnas Telliskivis peavad populaarsed baarid senistelt pindadelt ära kolima, sest põlevkivitöösturite kinnisvaraarendus valmistub tasapisi piirkonna suurima hoone ehituseks.
Börsiuudised
  • 29.04.26, 16:49
Yook sihib 11% intressiga võlakirjadega uusi eksporditurge
“Kaks aastat tagasi oli minu esimene tööülesanne osta endale kontoritool, sest keegi ei olnud selle pealegi tulnud, et inimene võiks tahta istuda,” muigas kaerajoogitootja Yooki juht Katre Kõvask, meenutades teisipäevasel investor Toomase investeerimisklubi üritusel ettevõtte algusaega.
Uudised
  • 25.04.26, 12:47
Jaekaubandusest hotelliärisse. Viru hotelli uus juht tahab kahjumist paari aastaga välja tulla
Prisma endine maajuht ja nüüd hotellindusse sukeldunud Teemu Kilpiä plaanib pandeemiaajast saadik kahjumis olnud Sokos Hotelli paari aastaga taas plussi pöörata. Ja kui vaja, on ta valmis ka ise igapäevatoimetustes käed külge panema.
  • ST
Sisuturundus
  • 17.08.26, 14:48
Ärireiside korraldus: milline roll on tänaseks reisikonsultandil?
Kaasaegne ärireiside korraldus peab olema kiire, mugav ja paindlik. Töötaja soovib tavapärase lennu ja hotelli broneerida võimalikult lihtsalt, ettevõte aga vajab ülevaadet reisikuludest, selget reisipoliitikat ning kindlust, et reisija saab vajadusel kiiresti abi. Lihtsa ärireisi saab töötaja ise broneerida, kuid keerulisema marsruudi, viimase hetke muudatuse või ootamatu olukorra puhul muutub oluliseks professionaalne reisiabi.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele