Nädala lood: ukrainlaste restorani tähelend ja maksuvõlglaste TOP
Lõppeval nädalal pälvis Äripäeva lugejate seas suurt tähelepanu kõvasti kasvanud Ukraina restoran Tallinnas, kuid kõneainet pakkusid ka maksuvõlglaste, gasellide ja insaiderite TOPid.
Vaatamata korralikule kasvule püsivad Odessa restorani omanikud Yuriy Chernov ja Tetiana Dubinina kahe jalaga maa peal. “Kui sul on kolm-neli restorani, siis saad rääkida käibest,” märgib Yuriy. Tetiana on nõus. “Öeldakse, et neljas restoran on käibe jaoks.”
Foto: Andras Kralla
Paari aastaga hüppas Tallinna vanalinnas asuva restorani Odessa restorani käive üle poole miljoni euro. Odessa omanikud Yuriy Chernov ja Tetiana Dubinina ei ole oma söögikohale kunagi reklaami ostnud. Parim reklaam liigub suust suhu.
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.