Suurbritaaniast 12 aastat tagasi Eestisse elama kolinud Gareth Niblett on võtnud nõuks oma mõis uuesti elule puhuda. Ta loodab seda teha nii, nagu paljud mõisad vanasti tegid – oma viina tootes.
Kell on 9.45. Garderoobi ees on järjekord, registreerimislaua juurde saabub korraga 30 inimest ja esimese ettekandeni on jäänud 15 minutit. Suure konverentsi edu ei sõltu ainult programmist ja esinejatest. Kui suur hulk külalisi saabub korraga, hakkavad rolli mängima praktilised detailid: kui kiiresti jõutakse registreerimisest saali, kas garderoob on mugavalt paigutatud, kas kohvipausil tekivad järjekorrad ja kas kõik leiavad õigel ajal järgmise ruumi.