Küsi ÄPltEsimene kuu 2.99 €
Esimene kuu 2.99 €
Minu ÄP
  • OMX Baltic0,09%313,47
  • OMX Riga−0,32%913,11
  • OMX Tallinn−0,09%2 141,94
  • OMX Vilnius0,11%1 507,77
  • S&P 500−1,21%7 408,3
  • DOW 30−0,97%51 711,65
  • Nasdaq −2,15%25 137,69
  • FTSE 1000,38%10 679,36
  • Nikkei 225−2,73%64 611,15
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%89,07
  • OMX Baltic0,09%313,47
  • OMX Riga−0,32%913,11
  • OMX Tallinn−0,09%2 141,94
  • OMX Vilnius0,11%1 507,77
  • S&P 500−1,21%7 408,3
  • DOW 30−0,97%51 711,65
  • Nasdaq −2,15%25 137,69
  • FTSE 1000,38%10 679,36
  • Nikkei 225−2,73%64 611,15
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,17
  • EUR/RUB0,00%89,07

Tõnis Siigur

Lisa märksõna Minu Äripäev voogu ja uudiskirja
Restoraniomanku ja tippkoka Tõnis Siiguri restoranidest on Michelini giidis kuus, nende seas ka mullu avatud Fume.
  • 09.06.26, 17:20
Restoranitest. Siiguri uue auhinnatud restorani teenindus võtab sõnatuks
В этом году в основную подборку гида Michelin вошел расположенный в Ноблесснере бар-ресторан пивоварни Põhjala.
  • 20.05.26, 17:06
Новички гида Michelin: посетители ресторана больше не ищут изысканный опыт
Tänavu jõudis Michelini giidi põhivalikusse Noblessneris asuv Põhjala pruulikoja baar ja restoran.
  • 20.05.26, 14:15
Michelini giidi uustulnukad: restoranikülastaja ei otsi enam udupeent kogemust
Tõnis Siigur ja Lilli Jahilo. Aruteluringi juhtis Äripäeva ajakirjanik Laura Saks (paremal).
  • 23.02.26, 11:43
„Keskpärasusega ma ei leppinud“. Jahilo ja Siigur kvaliteedist ja kasvust
Тынис Сийгур и Лилли Яхило. Дискуссию вела журналистка Äripäev Лаура Сакс (справа).
  • 21.02.26, 15:40
Качество не рождается из рекламных кампаний: как Лилли Яхило и Тынис Сийгур сохраняют ценность своего имени
Tõnis Siigur ja Lilli Jahilo. Aruteluringi juhtis Äripäeva ajakirjanik Laura Saks (paremal).
  • 21.02.26, 06:00
Kvaliteet ei sünni kampaaniast. Kuidas Lilli Jahilo ja Tõnis Siigur oma nime hinnas hoiavad
Французский ресторан, проработавший более пяти лет в Кадриорге на улице Рудольфа Тобиаса, закроется в марте.
  • 20.02.26, 08:33
Горькая реальность ресторанного бизнеса: даже признанные и увенчанные закрываются
Kadriorus Rudolf Tobiase tänaval enam kui viis aastat tegutsenud Prantsuse restoran sulgeb märtsis uksed.
  • 20.02.26, 06:00
Restoraniäri kibe reaalsus: ka auhinnatud köögid sulgevad uksi
Enno Zimmer ei teadnud kohtuotsusest selle aastani mitte midagi. Ta oli alla andnud. „Palju asju hääbub, lõpuks ununeb.“
  • 11.12.25, 06:00
Kohtus Telia alistanud väikeaktsionär sai lõpuks raha kätte. „See oli moraalselt tähtis“
Энно Зиммер до недавнего времени не знал о решении суда, сам он уже сдался: «Много вещей пропадает без следа и в конце концов забывается».
  • 10.12.25, 18:45
Пенсионер, выигравший суд у Telia, получил деньги 15 лет спустя: «Это было морально важно»
Nii Tõnis Siigur kui ka Peeter Pihel valiti mitmendat aastat järjest maailma parimate kokkade nimekirja. Pildil Tõnis Siigur (keskel) tööpostil.
  • 14.10.25, 15:48
Eesti kokad valiti jälle maailma parimate nimistusse. “Läti ja Leedu kokad pole sinna saanud”
Investorile jagab hommikuprogrammis kasulikku LHV makroanalüütik Triinu Tapver.
  • 13.10.25, 18:07
Raadiohommikus: pinged aktsiaturgudel ja kuidas hoida talente IT-sektoris
Опоздал на десять лет. Энно Зиммер хочет получить от Telia свои деньги.
  • 05.08.25, 08:54
Забытые акционеры: эстонцы, выбившие деньги из Telia, остались в неведении
Вопросы Äripäev заставили Telia передумать
Kümme aastat hiljaks jäänud. Vanahärra Enno Zimmer tahab Telialt oma raha.
  • 05.08.25, 06:00
Unustatud aktsionärid. Telia käest raha välja võidelnud eestlased jäid pimedusse
Äripäeva küsimused panid Telia meelt muutma
Endine riigisekretär Taimar Peterkop.
  • PRO
  • 02.07.25, 14:00
Kaikamehest sai päris juht: inimestega tuleb tundlikult ümber käia
Atria Eesti juht Meelis Laande räägib hommikuprogrammis põhjalikumalt seakatkust.
  • 01.07.25, 17:31
Raadiohommikus: katk, söödikud ja Tallinna linnavõim
TOKO peakokk Klaus Lemmats (vasakul) ja majaperemees Rivo Mändmets tegid suveterrassist aastaringse restorani, mis pälvinud sööjatelt juba mitu tunnustust.
  • 15.04.25, 18:13
Tagasi Tartus. Restoraniäri tipptegija käe all tegi noor kokk teoks lapsepõlveunistuse
Kokana alustanud Tõnis Siigur unistas juba 20 aastat tagasi Michelini tärnidest ja on aastatepikkuse töö, mõtteviisi ja põhimõtetega jõudnud Eestis absoluutsesse tippu.
  • PRO
  • 29.12.24, 08:40
Tõnis Siigur juhtide valimisest: paberil on kõik ilus, aga päriselus ei tea
Tunnustatud tippkokk räägib Äripäeva raadios, milliseid ohvreid tippu jõudmine temalt nõudnud on.
  • PRO
  • 18.12.24, 16:03
Tippkokk Tõnis Siigur: “Ma tahan rohkem ja olen valmis selle nimel ohvreid tooma”
“Juhi juttude” värske saade
Vanalinna restoranide eduloosse Roman praegusel ajal ei usu: see toimiks vaid juhul, kui sul on väga tugev nimi selle taga.
  • 06.03.21, 17:21
Avameelne intervjuu auhinnatud tippkoka Roman Zaštšerinskiga: nüüd on eesmärk jääda väikeseks
Martti Siimann võrdles kemplemist toetuste pärast lasteaiaga. "Lapsed ka vahel kaklevad, et tema sai ühe kommi, mina sain kaks. Noh, said kommi, tegelikult on ju okei. Mis seal ikka," lausus ettevõtja.
  • 28.01.21, 08:00
Edukale restoranipidajale käib toetuste lunimine au pihta

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Tellimisega seotud küsimused: [email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2026