USA hiigelladudes on nii juustukettaid kui ka kandilisi juustuplokke.
Foto: Panthermedia/Scanpix
Näiteks 1970ndatel ja 1980ndatel maksis selline juustu säilitamine riigile miljon dollarit päevas. Ka täna on USA endistesse lubjakivikaevandustesse rajatud külmhoonetes sadu tuhandeid tonne juustu hoiule pandud.
Saadet „Obskuurne majandus“ on tehtud juba üle saja osa. Selle tegemise jooksul on saatejuht sattunud igasugu legendide otsa, mis tegelikult tõele ei vasta.
Teadlased Soome idufirmast tõestavad, et tegelikult võiks saada küll ära elada õhust ja armastusest. Nimelt võtsid nemad õhust toidu tootmiseks appi ühed teatud mikroobid.
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.