Võrumaa parim gasellettevõte tahab mahejuustuga maailma vallutada
Võrumaa parima gasellettevõtte Metsavenna Turismitalu juht Meelis Mõttus on laia haardega ettevõtja, kes on ellu viimas eesmärke, mille hulka kuuluvad ainulaadse mahejuustu eksportimine ning elektriautodega ökopiima Tartu koolidesse viimine.
Teiste plaanide seas rääkis Mõttus Äripäevale antud intervjuus, et ta on seadnud eesmärgiks saada käima piimameierei, kus saaks toota mahepiima ja -juustu ja need maailmaturule paisata.
Värskesse kiiresti kasvavate ettevõtete ehk gasellide edetabelisse jõudis üle 900 ettevõtte, kellest hulk võttis tunnustuse vastu täna Gaselli Kongressi laval. Nende edu valem on lihtne, kuid sisaldab ka kohati üllatavaid elemente.
Soolestiku mikrobioomist räägitakse üha enam nii teaduses kui ka apteegipraktikas. Uuringud on näidanud, et seedetraktis elavate mikroorganismide kooslus on seotud normaalse seedimise, organismi üldise heaolu ja immuunsüsteemi regulatsiooniga. Eesti proviisorid on võtnud mikrobioomi toetamisel fookusesse biokile vormis bakterikultuurid.