Äripäeva õllekalender: mida juua 2026. aastal?

Kui veel mõned aastad tagasi oli Eestis sadakond väikest pruulikoda, siis praeguseks on neid õlleasjatundja Karmo Tüüri sõnul alles 40 ringis.

Tänavune joogitootjate TOP on võrreldes aastatagusega veidi pikemaks kasvanud – sel aastal pääses edetabelisse 34 ettevõtet. Ühtekokku teenisid nad 2024. aastaga 23 miljonit eurot kasumit ja ligi 387 miljonit eurot müügitulu, mis jääb eelmise aasta TOPi koondnäitajatele siiski alla.

Veel on vara hinnata, kui suurt mõju avaldab juulis kerkinud käibemaks piirikaubandusele, sõnas Tõrva Tarbijate Ühistu juhatuse liige Ilona Osijärv.

Kuigi käsitööõlu masstoodangu turuosa suure hooga ei söö, on Eesti väiketootjad sunnitud aina kasvava välisnõudluse rahuldamiseks uusi pruulikodasid rajama.

Kujutage ette ehitusplatsi, kus töötab korraga tuhandeid spetsialiste. Siin paigaldatakse seadmeid, rajatakse kaabeldusi, paigaldatakse ventilatsiooni ja monteeritakse torustikke. Tööalad muutuvad pidevalt, ehitustehnika võtab ruumi ning ligipääs vajalikele piirkondadele võib olla piiratud. Lisame siia veel kilomeetreid torustikke, sadu keevisliiteid ja range tähtaja objekti käivitamiseks.